Адаптация иностранных студентов
Русская кухня
Русская кухня — это сытные блюда, проверенные веками традиции и гостеприимство, согревающее даже в самые холодные дни.
Особенности русской кухни:
• Сытная и калорийная – создана для холодного климата
• Домашняя – многие блюда готовятся по семейным рецептам
• Сезонная – летом больше овощей и ягод, зимой – мясо, соленья и каши
• Щедрая – русские любят угощать гостей
Главные блюда, которые стоит попробовать:
Супы
- Борщ – свекольный суп с мясом и сметаной
- Щи – кисло-сладкие капустные щи
- Окрошка – холодный суп на квасе с колбасой и овощами
- Солянка – густой суп с солеными огурцами и мясной нарезкой
Мясные блюда
- Пельмени – блюдо из теста с мясной начинкой
- Бефстроганов – говядина в сливочном соусе
- Холодец – заливное из мяса
- Жаркое в горшочке – мясо с картошкой, томленое в печи
Рыбные блюда
- Сельдь под шубой – салат с сельдью и свеклой
- Копченая и соленая рыба – особенно осетр и семга
- Уха – наваристая рыбная похлебка
Гарниры
- Гречка – царица русских круп
- Картофель – пюре, жареный, печеный
- Тушеная капуста
Десерты
- Блины – с икрой, сметаной, медом или вареньем
- Сырники – творожные оладьи
- Медовые пряники
- Варенье – малиновое – лучшее лекарство от простуды!
Полезные советы:
1. Не отказывайтесь от угощения – это может обидеть хозяев.
2. Хлеб – всему голова! Его всегда ставят на стол.
3. Попробуйте соленья – огурцы, грибы, квашеная капуста.
4. В ресторанах ищите «русское меню» – там подают аутентичные блюда.
Местонахождение образовательной организации
Российская Федерация
Ярославская область
150000 г. Ярославль
ул.Республиканская д.108/1
Ярославская область
150000 г. Ярославль
ул.Республиканская д.108/1
Контактные данные
образовательной организации
образовательной организации
Приемная ректора:
+7(4852)30-56-61
Факс: +7(4852)30-56-61
+7(4852)30-56-61
Факс: +7(4852)30-56-61
Контактные данные
Центра открытого образования
Центра открытого образования
Лицензия на право ведения образовательной деятельности в сфере профессионального образования,
регистрационный номер №2284 от 22 июля 2016 г.
регистрационный номер №2284 от 22 июля 2016 г.